| 白灼娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 白灼娃娃菜热量/卡路里1023千卡 | |||

1/8. 把娃娃菜根部切掉,然后将菜切成四部分,用手扒也可以,那样比较慢

2/8. 然后将娃娃菜焯一下,至变色。

3/8. 摆盘,原谅我摆的乱七八糟,在家吃嘛~没那么多讲究

4/8. 炸好的花生用刀背拍碎,撒在娃娃菜上

5/8. 蒜切末,小红椒切段。

6/8. 凉油下锅,稍微炒一下,出味即可。

7/8. 出味后将辣椒,蒜末和油一齐倒在菜上。

8/8. 完成~觉得淡可以加点东古酱油~(?>ω<*?)
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、健脑益智、润肺化痰等功效;可与粳米、枣、菠菜搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促消化、促进血液循环等功效;可与明虾、虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、杀菌、防肿瘤等功效;可与五花肉、龙须菜、生菜搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;