| 蕃茄煎蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 125克 | 蕃茄煎蛋面热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于游泳19分钟消耗的热量...360 | |||||
蕃茄煎蛋面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（1个）、鸡蛋（1个）、香葱（适量）、盐、胡椒粉（适量）、金龙鱼调和油（稍多）
1/7. 准备一个番茄、一个鸡蛋，如果蕃茄小可以用两个
2/7. 蕃茄去皮切片、鸡蛋加盐打散，热锅倒入金龙鱼调和油，油比平时炒菜稍微多一些，等油温上升感觉油在翻滚可以将鸡蛋倒入
3/7. 两面都煎黄，最好不弄破看着多一点，加入热水
4/7. 加入蕃茄熬煮出酸味，如果时间短可以炒一炒，但是我习惯了不炒，喜欢慢慢熬煮出酸味
5/7. 蛋汤熬好可以换个砂锅或装碗，加盐、少许胡椒粉，另一锅准备煮好面捞入碗中
6/7. 装碗撒入葱花，不要小看一个鸡蛋，煎出来看着很多的哦！
7/7. 煎蛋面一直是我家女儿爱吃的早餐之一，也是过年期间醉酒后解酒、醒酒最好的食物
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与桂圆、明虾、小米搭配；与田鸡、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 蕃茄煎蛋面热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克