| 卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 286克 | 卡仕达酱热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于保龄球运动146分钟消耗的热量...180 | |||||
卡仕达酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、冰糖（40克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（25克）
1/4. 牛奶加冰糖煮费煮化冰糖待用。
2/4. 鸡蛋打发至颜色变浅。
3/4. 打发的鸡蛋里加入过筛面粉打匀。
4/4. 所有原料搅拌均匀，开小火熬制，不停搅拌防止糊锅，至糊化。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与番茄酱、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、补中益气等功效；可与石榴、白果、鸭梨搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与青椒、北极虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达酱热量438 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181.9 毫克
- 钙183 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾248 毫克