| 快手甜品-炼乳蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 270克 | 快手甜品-炼乳蛋挞热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于举重164分钟消耗的热量...180 | |||||
快手甜品-炼乳蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、白砂糖（20克）、炼乳（适量）、蛋挞皮（12个）、蛋黄（3个）
1/7. 准备齐材料
2/7. 分离蛋清和蛋黄，将糖加入蛋黄中，充分搅拌。
3/7. 再加入牛奶和炼乳，继续搅拌均匀，并且过筛。
4/7. 将蛋挞皮放在烤盘里，烤箱中层30°，10分钟。
5/7. 再拿出烤盘，烤箱预热5分钟，210°。
6/7. 把蛋挞液倒入塔皮中，再放入烤箱，210°，15～20分钟，根据自家烤箱适当调整。
7/7. 等到塔皮变酥、蛋挞液彭起，就快好了，最后就可以出炉啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与酒、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调整胃肠道等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与桂圆、牡蛎 、西红柿搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手甜品-炼乳蛋挞热量491 千卡
- 脂肪59.44 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物206.29 克
- 钠274.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾625 毫克