| 无糖抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 24千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 木糖醇 | 克 | 51千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 176克 | 无糖抹茶曲奇热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于冰上曲棍球104分钟消耗的热量...480 | |||||
无糖抹茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、玉米淀粉（7克）、木糖醇（25克）、无盐黄油（70克）、抹茶粉（4克）
1/8. 食材的准备。
2/8. 黄油切小块软化后，加入木糖醇，用电动打蛋器打发至蓬松，柔软。
3/8. 图为打发好的黄油混合物，因为盆子有点大，所以不怎么看的出来。
4/8. 将面粉，抹茶粉，玉米淀粉混合。
5/8. 筛入黄油混合物里。
6/8. 用橡皮刮刀翻拌，使其完全混合，图为拌匀后的面糊。
7/8. 我选用的是中号的星形裱花嘴。
8/8. 将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊，将烤盘放入预热至150°C的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右即可出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、护齿明目、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖抹茶曲奇热量835 千卡
- 脂肪84.41 克
- 蛋白质15.95 克
- 碳水化合物216.36 克
- 钠17.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾32 毫克