| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 165克 | 自制牛轧糖热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于打篮球123分钟消耗的热量...480 | |||||
自制牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白色棉花糖（180克）、大杏仁（110克）、黄油（45克）、奶粉（120克）
1/6. 材料备齐，大杏仁用刀切成小块。不沾锅放入黄油小火融化。
2/6. 黄油小火融化后加入棉花糖，保持小火搅拌均匀。
3/6. 棉花糖融化后加入奶粉继续边加热边搅拌均匀。
4/6. 最后将杏仁块放入搅拌均匀关火。
5/6. 放入不粘盘中按压成片，凉了放入冰箱冷藏一个小时后取出切块。
6/6. 如果包装上漂亮的糖纸就更完美了，香甜放心的牛轧糖成功喽！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量981 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物50 克
- 钠609.3 毫克
- 钙1832 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1949 毫克