| 药膳鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂皮 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 北芪 | 克 | 43千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 611克 | 药膳鸡爪热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于打鼓365分钟消耗的热量...240 | |||||
药膳鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10只）、川芎（15克）、当归（15克）、元肉（15克）、北芪（15克）、枸杞（15克）、桂皮（3克）、生姜（5片）
1/4. 鸡脚洗干净，倒入沸水煮2-3分钟，然后放入冷水"过冷河",备用。
2/4. 将上述药材全部洗净后放锅里，加约800毫升水，煲30分钟。
3/4. 放入鸡爪文火煮熟，待汤汁快干时放入适量酱油，盐，冰糖。
4/4. 汤汁收干，起锅。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
川芎具有止痛、解郁、活血祛瘀等功效；
当归具有补血和血、抗氧化、预防高血压等功效；可与桂圆肉、熟地、桂圆搭配；
北芪的热量287千卡（每100克）；具有脱毒、抗衰老、养血等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、延长寿命、软化血管等功效；可与山楂、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 药膳鸡爪热量1459 千卡
- 脂肪22.449999 克
- 蛋白质66.22 克
- 碳水化合物189.47 克
- 钠434.7 毫克
- 钙200 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1124 毫克