| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 860克 | 牛轧糖热量/卡路里4156千卡 | |||
 热量4156千卡，相当于电工1385分钟消耗的热量...180 | |||||
牛轧糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（200克）、花生（300克）、黄油（60克）
1/4. 一定要不粘锅！！！！我用的不是不粘锅，家里没有不粘锅，我粘了一个锅都是而且没有搅拌均匀就出锅了，没办法，不过最后效果还好。
2/4. 小火加热黄油融化，放入棉花糖搅拌至完全融化放入奶粉，花生碎拌匀，出锅放到硅胶垫上，提起垫子边角包住按匀，切块就好了，趁热切
3/4. 我放了十几分钟左右就开始切了。天气冷一下子就凉了
4/4. 放了一个小时左右，已经变硬了。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、补脾、治疗高血压等功效；可与莲子、枣、黄豆搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量4156 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克