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家常版肉饼

家常版肉饼的热量和减肥功效

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家常版肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
面粉2745千卡366千卡11.3克1.5克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1398家常版肉饼热量/卡路里3978千卡
玩电脑 热量3978千卡,相当于玩电脑2652分钟消耗的热量...90

家常版肉饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、面粉(750克)、大葱(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、味素(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)
家常版肉饼的做法图解1

1/7. 先和面,把面和的稍微软一些,然后醒一个小时。

家常版肉饼的做法图解2

2/7. 在等待醒面的同时,就可以和馅了,把猪肉馅,葱花和各种调味料倒在一个盆里面,稍微加一点水,调匀即可。

家常版肉饼的做法图解3

3/7. 面醒好之后揪成一样大小的剂子,先用手按扁,再用擀面杖擀成圆饼装就行了。

家常版肉饼的做法图解4

4/7. 擀好之后加入适量的肉馅,当然要看肉馅的量和面的多少了,我给出的分量可以做六张肉饼哦。

家常版肉饼的做法图解5

5/7. 不用担心初学者做不成饼,这个真心超简单,把放好肉馅的饼放在下面,上面再铺一张面饼,然后用手指压好四周争取能把它封好就行了,因为肉馅都集中在中间,可以用手再把肉馅铺满整张饼,然后把饼翻个面再按一遍就行了。

家常版肉饼的做法图解6

6/7. 锅里加少许油,把饼下锅,一面烙两分半就可以了,所以五分钟一张肉饼就可以出锅啦~

家常版肉饼的做法图解7

7/7. 当当当当~这就是成品了,吃的时候加点醋就很好了,如果在有点粥就完美了。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、生津液、润燥等功效;可与芸豆、扁豆、香菇搭配;与雪花梨、梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、增强食欲等功效;可与基围虾、粳米、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 家常版肉饼热量3978 千卡
  • 脂肪19.71 克
  • 蛋白质58.42 克
  • 碳水化合物194.51 克
  • 15882.7 毫克
  • 457 毫克
  • 28.4 毫克
  • 1178 毫克

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