| 翡翠虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 翡翠虾仁热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于太极拳93分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、胡萝卜（适量）、青瓜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 用牙签去除肠线
2/3. 胡萝卜青瓜切片，用筷子抠去黄瓜中间的芯，大小要比虾仁小点，大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。
3/3. 将做好的黄瓜虾仁入锅滑油，略翻炒后，加盐、胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、防心肌梗死、通络止痛等功效；可与枸杞、香菜、韭菜搭配；与圣女果、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与草鱼、西兰花、鲈鱼搭配；与猕猴桃、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 翡翠虾仁热量371 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠165.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾365 毫克