| 关东糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽 | 克 | 1535千卡 | 307千卡 | 22.3克 | 7克 |
| 小米 | 克 | 5415千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2300克 | 关东糖热量/卡路里6953千卡 | |||
 热量6953千卡，相当于柔软体操1490分钟消耗的热量...280 | |||||
关东糖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麦芽（500克）、小米（1500克）、水（300克）
1/3. 蒸小米
2/3. 加麦芽和水发酵
3/3. 过滤加热，拉糖～
食材功效信息
麦芽的热量307千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳、行气消食、健脾开胃等功效；可与红糖、苹果、枣搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、祛斑等功效；可与红糖、黑豆、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 关东糖热量6953 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠14.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1230 毫克