| 闷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 431克 | 闷子热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于做头发221分钟消耗的热量...150 | |||||
闷子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、淀粉（适量）、瘦肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、盐，十三香，鸡精（适量）、葱花，蒜末，姜末（适量）
1/5. 准备好材料，调料我没拍下来
2/5. 摊鸡蛋皮，所有的材料放一起搅拌加适量水，继续搅拌，搅拌时间越长越好
3/5. 搅拌好的馅捏成团放鸡蛋皮上
4/5. 包好上锅蒸1小时左右，包的小可以蒸时间短点
5/5. 蒸好放凉切片
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、茼蒿、辣椒搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、活血、益气等功效；可与豇豆、海蜇头、芦荟搭配；与海螺、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闷子热量552 千卡
- 脂肪10.55 克
- 蛋白质16.24 克
- 碳水化合物122.77 克
- 钠213 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾211 毫克