| 蒜蓉蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 548克 | 蒜蓉蒸大虾热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于椭圆运动机122分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉蒸大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（六只）、大蒜（1头）、葱花（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/5. 将大虾洗净，从脊部把大虾剪开，去除屎线。用牙签将大虾固定好，摆盘。
2/5. 将大蒜剥好切成蒜末，分成均等的两份，一份到入锅中用油炸成金黄色，有蒜香味时出锅。将炸好的蒜和没炸的蒜末混合。
3/5. 配置调味料，到入生抽，料酒，香油，搅拌均匀。
4/5. 将调好的蒜汁浇到大虾上。
5/5. 放入蒸锅中，开锅后蒸5-7分钟后，出锅后撒上葱末。一道美味的蒜蓉大虾就好啦～，朋友们赶紧试试吧，简单又好吃～
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、杀菌等功效；可与排骨、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增加食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补养生、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉蒸大虾热量1219 千卡
- 脂肪214.29 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物53.53 克
- 钠1283.9 毫克
- 钙308 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾547 毫克