| 自家水培蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 自家水培蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于看电影751分钟消耗的热量...60 | |||||
自家水培蒜苗炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（一把）、鸡蛋（三个）、盐（少量）、花生油（适量）
1/7. 来看一下，我自己水培的蒜苗。哈哈，弄着玩，还能吃。太好了。
2/7. 摘好，洗干净。里面都长小蒜了呢。
3/7. 切小段。
4/7. 鸡蛋三个打散。放少量盐。
5/7. 锅里倒入花生油，油热以后倒入蛋液。翻炒
6/7. 【忘记拍照片了】鸡蛋五分熟就倒入蒜苗。翻炒一分钟，倒入少量生抽。一定要少哦，否则颜色会不好看。
7/7. 出锅啦。可以吃了。自己水培的蒜苗真的是又嫩又香啊。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与茼蒿、黄豆、丝瓜搭配；与糖精、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、防癌、润肺化痰等功效；
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营养信息
- 自家水培蒜苗炒鸡蛋热量751 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物21.52 克
- 钠10182.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾375 毫克