| 电饭煲酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 电饭煲酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/3. 牛肉泡水30分钟后切大块,用牙签穿小孔。

2/3. 加入橘皮、花椒、茶叶、草果、葱、冰糖到万能电饭煲。

3/3. 倒入酱油后煮饭30分钟,拿出来冷了进冰箱待用。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效;可与葱、生姜、西兰花搭配;与红糖、木耳菜、栗子相克,同食可能会引起不适;