| 可可红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 可可红豆酥热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于编织326分钟消耗的热量...210 | |||||
可可红豆酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪油（油酥）（50克）、低筋面粉（油酥）（100克）、猪油（40克）、中筋面粉（150克）、白砂糖（35）、水（60克）、可可粉（油酥）（3克）
1/9. 还有白砂糖哦
2/9. 所以油皮的材料混合，揉成光滑面团即可，静置30分钟
3/9. 油酥面团材料混合，揉成团
4/9. 把油酥面团包进油皮面团里面，擀面丈擀开成长方形，然后叠被子，两边向中间折，再对折，转90度，重复步骤2次
5/9. 擀开成长方形，长边卷起来，切卷，成为一个个小剂子，擀开，包入各种馅料，豆沙，黑芝麻，家里的豆沙没了，我用的密红豆
6/9. 预热烤箱5分钟，180度，中层，上下火,23分钟
7/9. 诺，出炉后的样子，好吧，我承认不是那么好看
8/9. 做早餐，下午茶都不错
9/9. 吃起来起酥明显，虽然看起来木有特别明显
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 可可红豆酥热量1141 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠150.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾19 毫克