| 蒸咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 629克 | 蒸咸肉热量/卡路里2156千卡 | |||

1/3. 咸肉切薄片 土豆切片 豆腐皮泡好撕开

2/3. 上锅大火烧开后入锅,中火蒸制15分钟即可

3/3. 成功
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补充蛋白质等功效;可与紫菜、南瓜、茄子搭配;与甘草、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、健脾利湿等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效;可与猪肉丝、猪嘴边肉、猪外脊肉搭配;