| 可可果仁牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 240克 | 可可果仁牛轧糖热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于赛艇88分钟消耗的热量...720 | |||||
可可果仁牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（50克）、无糖奶粉（110克）、可可粉（10克）、巴旦木（40克）、葵花籽仁（30克）、核桃仁（100克）、松子仁（30克）、芝麻（30克）
1/10. 准备好所需的材料
2/10. 可可粉筛入奶粉中备用
3/10. 各种坚果切碎小火炒熟备用（可直接烤箱低温烘烤）
4/10. 黄油倒入不粘锅小火加热至溶化
5/10. 倒入棉花糖继续加热搅拌至棉花糖完全吸收黄油
6/10. 加入奶粉和可可粉一起翻拌均匀
7/10. 再倒入各种果仁拌均匀
8/10. 趁热倒入不沾烤盘中，用擀面杖按压平整
9/10. 冷却后至变硬按自己所需大小切块
10/10. 准备好漂亮的糖纸和糯米纸进行包糖
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可果仁牛轧糖热量1051 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物135.8 克
- 钠143.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾404 毫克