| 快手烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 663克 | 快手烧茄子热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于俯卧撑102分钟消耗的热量...480 | |||||
快手烧茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、葱蒜（适量）、辣椒（适量）、甜面酱（适量）
1/2. 备好材料料
2/2. 锅内放少许油，放入茄子块快速翻炒，直至8成熟，如果需要的话中间可加油，盛出待用。叫辣椒葱末蒜末煸炒出香味，加入生抽老抽，甜面酱，倒入茄子翻炒，加入少许水，大火收汁至完全成熟。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、治胃癌、益肝等功效；可与基围虾、肥牛、排骨搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、防感冒、挡辐射等功效；可与豆腐、明虾、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 快手烧茄子热量820 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠235.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1317 毫克