| 鹏仔白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 847克 | 鹏仔白菜炖粉条热量/卡路里1839千卡 | |||

1/7. 将粉条切断,用温水泡20分钟,备用

2/7. 白菜切好用过水,去掉农药,还便于翻炒

3/7. 切好葱姜,备用

4/7. 肉最好切大块点,吃的过瘾

5/7. 倒油,放入花椒,大料,葱姜,十三香,酱油后,放肉翻炒大约30秒(跟着顺序走)

6/7. 然后放入白菜翻炒,(白菜过水大概2分钟然后把水尽量挤出去),炒白菜会出水翻炒2到3分钟后根据出水情况加水,尽量没过白菜,炖10分钟.

7/7. 然后放入粉条和浓汤宝粉条没硬心就好了
葱花具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有行气、增加白细胞、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、预防高血压等功效;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;