| 奶油小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶油小麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 准备好原料。

2/12. 蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团。

3/12. 未成形的小面团。

4/12. 另外,用25ml花生油和面。

5/12. 得到油酥状的小面团。

6/12. 两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)

7/12. 切成小条。

8/12. 双手搓成细条,尽可能细。

9/12. 开始扭麻花状。

10/12. 扭啊扭~~

11/12. 大小型号俱全。

12/12. 锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与百合、干贝、韭菜搭配;与味精、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;