山药鸡丁简化版的热量和减肥功效

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山药鸡丁简化版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	681克	山药鸡丁简化版热量/卡路里554千卡
热量554千卡，相当于槌球222分钟消耗的热量...150

山药鸡丁简化版的做法共1个步骤

鸡胸肉（2块）、料酒（小半碗）、山药（一根）、青椒（一个）、精盐（适量）、姜（适量）

1/1. 山药削皮切片，青椒切块，焯熟过凉水使之清脆。
2.鸡胸肉切块，用料酒腌制。
3.锅内倒油放入姜片，再将腌制好的鸡胸肉连同料酒一同入锅翻炒至鸡肉颜色改变(放些许白胡椒，也可不放)，倒入山药和青椒继续翻炒，片刻后放盐调味，出锅即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补精等功效；可与松子、茶树菇、油菜搭配；与红薯、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、聪耳明目、延年益寿等功效；可与鸭肉、玉米、玉米面搭配；与鲫鱼、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、镇痛等功效；可与兔肉、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、解腻提鲜、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；