| 桂花红糖紫糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 桂花红糖紫糯米藕热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于包装礼物771分钟消耗的热量...90 | |||||
桂花红糖紫糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（两节）、云南墨江紫糯米（小半碗）、红糖（随意）、冰糖（随意）、桂花（一点）
1/6. 紫糯米提前浸泡一个小时以上，这样好煮透
2/6. 藕节冲洗干净，把表皮刮掉。泡在水里，注意藕节孔里面也要洗干净
3/6. 把藕节从一头切开。把糯米塞进去，我总是喜欢塞的很瓷实，那拿筷子搗捣捣。
4/6. 把切下来的一段藕节复位，用牙签扎紧。好像糯米有剩，我就用剩下的糯米做了八宝饭。不要浪费嘛
5/6. 凉水入锅，水开之后放入桂花，红糖和冰糖，据说这样煮的比较透。。我是懒人，就放电饭煲里，煮了一晚上。
6/6. 凉了之后切片。摆盘撒点桂花装饰一下。完成
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、凉血等功效；可与海螺、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、活血等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛肉、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与白果、鸭梨、黑芝麻搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、祛风湿、散寒等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
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营养信息
- 桂花红糖紫糯米藕热量1157 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物238.499999 克
- 钠67.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁4 毫克
- 钾544 毫克