| 黄金鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 610克 | 黄金鸡肉卷热量/卡路里1055千卡 | |||

1/7. 鸡腿划开去骨

2/7. 这是专业活,小心手

3/7. 今天所有材料都是打成粉了,腌20分钟

4/7. 腌好用锡箔纸卷起来

5/7. 这样卷,两边拧紧

6/7. 我是用一锅出了两样

7/7. 特百惠压力锅上2次压力,用火时间10分钟左右
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血脉、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
当归具有扩张血管、抗心肌缺血、抗氧化等功效;可与熟地、桂圆肉、桂圆搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;