| 生姜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 450克 | 生姜炒牛肉热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于水上排球173分钟消耗的热量...180 | |||||
生姜炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（350克）、生姜（100克）
1/4. 牛肉、生姜切丝
2/4. 加入地瓜粉、糖、盐、米酒、蒜、腌制5分钟
3/4. 旺火，下油、爆炒至熟！稍微炒下，加入少许调料 盐、糖、米酒、鸡精。前面腌制的时候有加了，所以加少许就可以。不要炒太老了
4/4. 出锅啦！ 姜要选择生姜，不能用老姜喔！ 不喜欢吃姜的可以换成土豆丝。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增强免疫力、补中益气等功效；可与生姜、姜、西兰花搭配；与白酒、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生姜炒牛肉热量518 千卡
- 脂肪2.75 克
- 蛋白质29.29 克
- 碳水化合物17.97 克
- 钠61.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾737 毫克