| 米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 611克 | 米糕热量/卡路里906千卡 | |||

1/9. 将米饭取出待用

2/9. 将米饭揉搓成团后铺平在案板上,用双手不停地捶打,

3/9. 用擀面杖反复敲打,将米饭完全敲打成米糕状,然后将米糕整理成一块长方形,

4/9. 将烤好的花生冷却后,出去红外衣,将其装入保鲜袋,用擀面杖敲打并擀压成花生碎,

5/9. 把焦糖酱均匀的涂抹在米糕表面,

6/9. 在焦糖酱上洒满花生碎,

7/9. 把米糕卷成条状,

8/9. 切成2厘米厚的小块,

9/9. Q弹劲道的米糕就完成了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗老化、和胃、补脾等功效;可与红酒、毛豆、红枣搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;