| 紫薯蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 501克 | 紫薯蛋挞热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于扭腰227分钟消耗的热量...356 | |||||
紫薯蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挞皮（9个）、蛋黄（1个）、白糖（1勺）、鲜奶（适量）、面粉（1小勺）、葡萄干紫薯丁（适量）
1/3. 蛋黄打散放糖鲜奶搅匀放面粉，过筛蛋糊，葡萄干紫薯随意，倒入蛋糊我倒的全满（可七八分满）
2/3. 预热200度烤15-20分钟（小塔皮）
3/3. 特写
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与黄豆、青椒、百合搭配；与柿子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯蛋挞热量1348 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物170.19 克
- 钠144.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克