| 虾仁蒸蛋-宝宝辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 318克 | 虾仁蒸蛋-宝宝辅食热量/卡路里807千卡 | |||

1/7. 鸡蛋加少量盐打散,虾仁放入一点盐进行腌制入味。

2/7. 打散的鸡蛋倒入60-80毫升左右的温开水搅拌均匀。

3/7. 放入一点油。

4/7. 搅拌均匀后过筛过滤掉小气泡,口号更好。

5/7. 盖上保鲜膜上锅蒸10分钟,尽量选择薄一点的碗来蒸。

6/7. 十分钟后鸡蛋基本成型,再放入虾仁,盖上保鲜膜继续蒸制5-6分钟。

7/7. 蛋羹做好了,喜欢这道菜的家长也可以根据自己的口味加一点酱油和香油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与银鱼、羊排、百合搭配;与茶叶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、促进消化、补肾壮阳等功效;可与豌豆、上海青、大白菜搭配;与乌鸡、南瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;