| 金黄椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 313克 | 金黄椰丝球热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于高尔夫球236分钟消耗的热量...300 | |||||
金黄椰丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰丝（100克）、椰丝(沾表面用的)（10克）、低筋面粉（35克）、牛奶（20克）、蛋黄（2个）、糖粉（50克）、黄油（50克）
1/6. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，并稍微打发(打到黄油体面稍有膨大即可)。
2/6. 分次加入蛋黄，搅拌均匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀！
3/6. 在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
4/6. 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。(不要过度揉搓)。
5/6. 取一小块面团，搓成小圆球，把小球在椰丝里滚一圈！
6/6. 全部做好就可以送进预热好的烤箱烘焙了！烤箱中层，上下火，180度，15~20分钟，烤到表面金黄即可出炉！
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与雪莲果、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、补水等功效；可与苋菜、桂圆肉、生菜搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 金黄椰丝球热量1181 千卡
- 脂肪157.84 克
- 蛋白质34.41 克
- 碳水化合物200.06 克
- 钠229 毫克
- 钙365 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾616 毫克