| 火腿蚕豆闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 2737千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1300克 | 火腿蚕豆闷饭热量/卡路里4531千卡 | |||
 热量4531千卡，相当于治安1812分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿蚕豆闷饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿（100克）、蚕豆（500克）、大米（700克）
1/5. 淘米，蚕豆去皮，火腿切小片
2/5. 先放火腿炒香，再放入蚕豆，大米炒匀。加适量盐（生米）
3/5. 将炒过的放入电饭煲内，加水，就和平时煮饭一样。（水量和平时煮饭一样）
4/5. 煮好啦～在盛出来之前先再拌一下
5/5. 成品～可以吃啦～
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、预防心血管疾病、止血等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与红螺、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、活血祛瘀、清肺等功效；可与板栗、猕猴桃、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蚕豆闷饭热量4531 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物147.7 克
- 钠1032 毫克
- 钙891 毫克
- 铁57 毫克
- 钾1770 毫克