| 香辣油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 496克 | 香辣油爆虾热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于板球95分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣油爆虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（12个）、葱（适量）、姜（3片）、干辣椒（3-5个）、酱油（3勺）、温水（小半碗）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 葱切丝、干辣椒切段、姜切片备用。小半碗水加三勺生抽搅拌均匀备用。
2/6. 虾洗干净，剪去须，挑去肠线备用
3/6. 锅中放适量油，油热后放入虾，中大火翻炒
4/6. 虾的两面都泛红，红色的虾油出来以后，加入葱姜干辣椒继续翻炒
5/6. 葱姜香气出来以后，倒入调好的酱油汁，继续中大火翻炒，水块收干时加入适量糖、盐调味。
6/6. 好啦可以出锅啦，红亮的虾油很诱人哦
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效；可与膝圆牛肉、前腱牛肉、腹部牛肉搭配；与密云小枣、干枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效；可与苦瓜、猪肝、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 香辣油爆虾热量473 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠5954.1 毫克
- 钙189 毫克
- 铁18 毫克
- 钾2072 毫克