| 花生红枣炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1265克 | 花生红枣炖猪蹄热量/卡路里3690千卡 | |||
 热量3690千卡，相当于上厕所3690分钟消耗的热量...60 | |||||
花生红枣炖猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、花生（适量）、红枣（适量）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、料酒（5勺）、大葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）
1/1. 主题开水焯烫5分钟，加入调料炖到酥烂大火收汁
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、促进生长等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与黄豆、鲫鱼、枣搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、宁心安神、预防高血压等功效；可与薏米、木瓜、鲤鱼搭配；与海蟹、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 花生红枣炖猪蹄热量3690 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质63.5 克
- 碳水化合物247.6 克
- 钠1078.6 毫克
- 钙244 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾1676 毫克