| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 1058千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 500克 | 花生糖热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于打鼓572分钟消耗的热量...240 | |||||
花生糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生（200克）、白糖（270克）、蜂蜜（30克）
1/7. 白糖蜂蜜放进炒锅 小火熬(此时不需要翻动铲子)
2/7. 开始慢慢有糖稀渗出 此时可视情况翻动铲子(
3/7. 这时候需要一直守着翻锅铲咯 有些糖块粘锅
4/7. 提前剥皮的花生 我用的地锅花生比较香一点 如果你用的生花生可以放烤箱150烤10分钟或者用锅小火炒熟即可
5/7. 花生碎或者花生看你喜好 已经放进锅内快速翻动 差不多时关掉小火边边有拉丝 此时快速(一定要快哦 我有点慢有些已经粘锅上了)盛出倒进一旁准备好的器皿
6/7. 补充一下:器皿最好是耐热了 为了方便脱膜内壁刷一些食用油
7/7. 在花生糖温度下降未凉透时用刀切块 我因为接了个电话切的时候温度偏低 形状都有点丑了 不过口感不影响哦
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、养血通乳、预防高血压等功效；可与菠菜、红枣、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与橙子、桑葚、梨搭配；与米饭、热水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生糖热量2288 千卡
- 脂肪49.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物199.3 克
- 钠680.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾817 毫克