| 玫瑰盐果干软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 550克 | 玫瑰盐果干软欧热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡，相当于跨栏195分钟消耗的热量...600 | |||||
玫瑰盐果干软欧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、低筋粉（200克）、蜂蜜（50克）、玫瑰盐（10克）、胚芽粉（15克）、冰水（330毫升）、即发酵母粉（5克）、杏仁（100克）、果干（100克）、奶油奶酪（100克）
1/9. 将材料称量好备用；
2/9. 将面团材料混合揉至扩展阶段；
3/9. 将面团排气分割成三等份；
4/9. 将面团擀开成椭圆形；
5/9. 将果仁和果瑞氏果干还有奶酪摆放在面团上；
6/9. 将面团沿着长边卷起，收口边捏紧朝下放置；
7/9. 将面包胚子摆放在模具上进行2次发酵；
8/9. 发酵至2倍大后表皮喷水；
9/9. 烤箱预热190°，中层烤20分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与黄瓜、橙子、梨搭配；与茭白、豆腐干、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰盐果干软欧热量1952 千卡
- 脂肪4.96 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物228.13 克
- 钠2.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克