| 药膳鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙参 | 克 | 16千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 山药 | 克 | 6千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 肉桂 | 克 | 40千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 280克 | 药膳鸡汤热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于登山机56分钟消耗的热量...402 | |||||
药膳鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡母（一只）、党参（100克）、沙参（20克）、当归（50克）、黄芪（20克）、茯苓（10克）、百合（30克）、薏仁（20克）、莲米（30克）、山药（10克）、红枣（30克）、枸杞（20克）、肉桂（20克）
1/6. 鸡母下锅焯水
2/6. 把所有配料洗净加水放进炖锅里(红枣，枸杞，干桂圆暂时不放)
3/6. 把焯水后的鸡母放进锅里文火炖90分钟
4/6. 加入干桂圆再炖30分钟
5/6. 加入红枣，枸杞闷5分钟即可
6/6. 什么调料都不放，就吃食材本身的味道。
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养血、降压等功效；可与乌鸡、麦冬、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有清热凉血、抗真石、祛痰等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、增强免疫力、补血活血等功效；可与桂圆、益母草、桂圆肉搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗肿瘤、固表止汗、补血养心等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强免疫力、防癌等功效；可与腰果、益母草搭配；
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营养信息
- 药膳鸡汤热量374 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质63.6 克
- 碳水化合物463.3 克
- 钠288.8 毫克
- 钙868 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾2144 毫克