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酱辣海螺丝

酱辣海螺丝的热量和减肥功效

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酱辣海螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
辣酱6千卡16千卡1.2克0.2克
麻椒34千卡337千卡1.76克15.9克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量264酱辣海螺丝热量/卡路里187千卡
掸灰尘 热量187千卡,相当于掸灰尘75分钟消耗的热量...150

酱辣海螺丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

海螺丝(500克)、葱(1棵)、姜(10克)、大蒜(4瓣)、麻椒(10克)、指天椒(2个)、辣酱(3勺)、八角(2瓣)、花椒粉(适量)、白醋(2勺)、料酒(2勺)
酱辣海螺丝的做法图解1

1/7. 将海螺丝处理干净(市场上海螺丝分鲜活和冻熟两种,鲜活要吐泥沙,在清水中放几滴油吐半宿基本就可以,冻熟的用水洗净就可以)

酱辣海螺丝的做法图解2

2/7. 将葱姜蒜处理成蓉,与其他调料放入碟子内。

酱辣海螺丝的做法图解3

3/7. 将香菜切成末备用

酱辣海螺丝的做法图解4

4/7. 将锅烧热放入适量油,六成热的时候放入各种调料炒,炒出香味后放入辣酱,继续炒香后加入海螺丝。

酱辣海螺丝的做法图解5

5/7. 翻炒一分钟后加入适量水,水量不宜过多,一斤海螺丝一碗水即可。

酱辣海螺丝的做法图解6

6/7. 开锅后放入料酒和醋,烧干(不要太干,有一点汤汁吸肉的时候更鲜美)

酱辣海螺丝的做法图解7

7/7. 出锅前放入香菜即可。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、白灵菇、松蘑搭配;与密云小枣、豆腐丝、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、保护肝功能等功效;可与火腿、粳米、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 酱辣海螺丝热量187 千卡
  • 脂肪23.3 克
  • 蛋白质14.66 克
  • 碳水化合物186.7 克
  • 39730.9 毫克
  • 346 毫克
  • 32.7 毫克
  • 1302 毫克

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