麻辣蕨根粉的热量和减肥功效

1/12. 将蕨根粉冷水泡洗。

2/12. 放入开水锅中，焯烫至软熟。

3/12. 捞出，控干，备用。

4/12. 铁锅中放入适量花生油，放入适量的花椒，小火炒出香味，然后，取出花椒弃用。

5/12. 加入一勺剁椒，小火炒香，即关火，备用。

6/12. 放入1大勺醋。

7/12. 加1小勺蚝油。

8/12. 加1勺生抽。

9/12. 倒入事先用花椒和剁椒炒好的花生油。

10/12. 少许鸡精及2步骤中有花椒和剁椒的花生油，然后，调拌均匀，撒上葱花，即可食用

11/12. 加少许盐。