| 黄金小米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 197克 | 黄金小米糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于仰泳42分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金小米糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小米粉（80克）、糖分（30克）、葡萄干（1把）、白醋（2滴）、鸡蛋（1个）、香草精（2滴）
1/1. 鸡蛋清加糖加2滴醋打发，鸡蛋黄加糖加牛奶加香草精打匀，将打发蛋白拌入蛋黄，拌匀后入器皿，撒上葡萄干，上锅蒸。图上我还撒了椰蓉，粗粮黄金小米糕~
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效；可与虾仁、枸杞子、糯米搭配；与虾、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、调解血液等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆肉、肥牛、桂圆搭配；与味精、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 黄金小米糕热量293 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质15.22 克
- 碳水化合物96.77 克
- 钠39481.1 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.97 毫克
- 钾1147 毫克