| 红枣桂圆浓浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1004克 | 红枣桂圆浓浆热量/卡路里2301千卡 | |||

1/9. 准备红枣、桂圆各20颗

2/9. 桂圆去壳、红枣去核

3/9. 桂圆去核

4/9. 将红枣、桂圆剪成碎块备用

5/9. 准备好所有配料

6/9. 将红枣、桂圆放入锅中开始煮制,大火煮至水花翻滚转小火加入姜丝、山楂继续小火煮制

7/9. 等煮至汤汁比果肉稍多时关火加入红糖和冰糖,依个人口味放。此时可以加入准备好的核桃碎和黑芝麻,口感丰富更营养。(忘记照)

8/9. 趁有余温盛入玻璃瓶中 (玻璃瓶已提前煮过)

9/9. 若喜欢吃甜,可以等玻璃瓶不烫手后加入两勺蜂蜜搅拌均匀,放凉盖盖,冷藏储存即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、提高免疫力、抗炎等功效;可与冬瓜、乌鸡、小麦搭配;与螃蟹、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑安神、养肌肉、安神等功效;可与枸杞子、当归、小米面搭配;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、消食健胃、抑制细菌等功效;可与枸杞子、杜仲、蜂蜜搭配;与笋瓜、猪肝、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、滋补养生、益肝养发等功效;可与桑葚、山药、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、益气补血等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛排、文蛤、皮蛋相克,同食可能会引起不适;