| 零失误东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄酒 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 零失误东坡肉热量/卡路里2672千卡 | |||
 热量2672千卡，相当于上下蹲668分钟消耗的热量...240 | |||||
零失误东坡肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄酒（200克）、老姜片（12片）、淡口酱油（180克）、黄晶冰糖（100克）
1/7. 五花肉切成2～3厘米见方小块。
2/7. 砂锅以姜片铺底一层 。
3/7. 五花肉块肉皮朝下整齐地码入。
4/7. 一定要码整齐
5/7. 淋淡口酱油和黄酒
6/7. 淋淡口酱油和黄酒，表面撒碾碎黄晶冰糖（不放盐和水！），液体需要没过食材。
7/7. 大火煮沸后改微小火 ，然后加盖慢炖一个半小时，改肉皮朝上再炖 1小时完成！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、保护心脏、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 零失误东坡肉热量2672 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物0 克
- 钠86.2 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾217 毫克