| 迷你蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 361克 | 迷你蛋挞热量/卡路里983千卡 | |||

1/7. 备好所有的材料~

2/7. 牛奶,淡奶油,面粉,细砂糖(可用白砂糖代替)混合在一起

3/7. 一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,只需要蛋黄。

4/7. 蛋黄搅拌好倒入之前拌好的奶液中。

5/7. 备好蛋挞皮,我是直接买好的

6/7. 每个放入大概八分满的,液体即可,不然容易流出来哦,喜欢榴莲所以放的榴莲,根据个人口味。

7/7. 烤箱210℃,20分钟即可,
我的量正好12小只,酌情增减量哦
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与丝瓜、干辣椒、紫菜搭配;与牛奶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有促进食欲、滋阴强壮、利胆退黄等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;