| 芋艿黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 芋艿黑鱼汤热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于街舞59分钟消耗的热量...470 | |||||
芋艿黑鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（250克）、芋艿（数十粒）、黑木耳（一把）、枸杞（一把）、植物油（两茶匙）、料酒（两茶匙）、盐（半茶匙）、姜（一小块）
1/5. 鱼洗净控干水；芋艿洗净切块；木耳水发；枸杞用清水洗净备用。
2/5. 鱼切成断下油锅煎至呈金黄（钞锅起油用中火煎）。
3/5. 将煎好的鱼放入瓦煲中加水。
4/5. 先放入芋艿，再放黑木耳，姜，加水至盖住食材，先用小火再转中火烧开后放入料酒和盐及枸杞，再转小火炖四十分钟。
5/5. 菜品炖好了。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有洁齿防龋、补中益气、促进消化等功效；可与牛里脊、牛腩、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋艿黑鱼汤热量464 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠81.9 毫克
- 钙188 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾691 毫克