| 香煎刨盐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 132克 | 香煎刨盐鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于走路6分钟消耗的热量...390 | |||||
香煎刨盐鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼段（250克）、姜丝（少量）、大葱（半根）、小葱（3根）、酱红辣椒（4只）
1/5. 草鱼段上划刀口，用盐，生抽，辣椒腌制两个小时
2/5. 在电饼铛或平底锅内放入少许沃康山茶油
3/5. 煎至两面金黄
4/5. 锅内放少许山茶油，大葱，酱红辣椒，小葱加入生抽翻炒
5/5. 把大葱等佐料放在煎好的鱼段上。香喷喷的刨盐鱼出锅了
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、驱寒、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、发汗等功效；可与北极虾、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎刨盐鱼热量42 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠30.1 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾287 毫克