| 自制原味珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 671克 | 自制原味珍珠奶茶热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于抄写614分钟消耗的热量...138 | |||||
自制原味珍珠奶茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
普洱茶叶（适量）、牛奶（半杯）、水（适量）、蜂蜜（适量）、木薯粉（适量）、红糖（适量）
1/8. 食材大合影
2/8. 红糖加水煮沸后慢慢倒入木薯粉，迅速搅拌
3/8. 自己把握木薯浆的粘稠度，若太稀，做珍珠果时不易成型。若太干，容易散。
4/8. 捏成小团子后迅速放入木薯粉里裹一下，便可马上成型，且不易粘连。做好后放锅里用清水煮十五分钟，知道晶莹剔透，关火后焖一会儿（煮珍珠果的步骤忘拍了）
5/8. 煮红茶。将普洱茶叶和水一起煮，煮到颜色深红。时间越久颜色越深。
6/8. 将煮好的红茶过滤后倒入加热过的牛奶里
7/8. 将珍珠果放进奶茶里
8/8. 香浓可口的原味珍珠奶茶就做好啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与雪莲果、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与茼蒿、牛奶、黄瓜搭配；与米饭、豆腐丝、李子相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与肥牛、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制原味珍珠奶茶热量1412 千卡
- 脂肪5.12 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物264.49 克
- 钠59.5 毫克
- 钙435 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾448 毫克