| 松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 236克 | 松露巧克力热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于包装礼物853分钟消耗的热量...90 | |||||
松露巧克力的做法共9个步骤
食材主料/辅料
松露夹心（适量）、黑巧克力（100克）、淡奶油，黄油（45毫升，15毫升）、白兰地或朗姆酒（15毫升）、松露外层（适量）、黑巧克力（120克）、可可粉（适量）
1/9. 我用的烘培巧克力，如果要用黑巧克力的话需要掰成小块，比较容易融化，加入淡奶油隔水化开
2/9. 然后加入黄油继续搅拌至融化
3/9. 加入15ml的朗姆酒，搅拌均匀细滑放入冰箱冷藏一到两个小时
4/9. 这是冷藏一夜的，造型好丑，还是不过夜只要凝固就做比较好，全部弄出来放在盘子上
5/9. 剩下120克巧克力隔水化开，晾至手心温度，放入做好的巧克力块，均匀涂抹巧克力后放在油纸上，这个是必须的，我家油纸用完了，我还是放在盘子，你造有多难取下来吗，我才不要告诉你
6/9. 翻滚吧，巧克力君
7/9. 欲哭无泪的一步，切记，一定要用油纸
8/9. 忘记拍在巧克力块可可粉里撒欢儿的样子啦
9/9. 放一颗进嘴里细细品味，三种味道，让你欲罢不能
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 松露巧克力热量1279 千卡
- 脂肪73.2 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物175.48 克
- 钠35 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾1364 毫克