| 脆皮鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 脆皮鸡块热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于堆木头6分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡排腿（两个）、红萝卜（适量）、馒头渣，鸡蛋，淀粉（适量）、葱，姜（适量）、生抽，老抽，料酒（适量）、盐，胡椒粉，糖（适量）
1/5. 把鸡排腿斩成小块
2/5. 放入几片红萝卜（去腥提味），适量盐，料酒，胡椒粉，生抽，一点点的老抽和糖，抓拌均匀，腌制3小时以上。
3/5. 烤箱预热。在预热期间，把鸡蛋打散，鸡块依次裹上淀粉，鸡蛋液和馒头渣。逐个放在烤盘上，烤盘上最好铺一层锡纸，便于清洗。
4/5. 烤箱调至200摄氏度，烤到焦黄即可。
5/5. 吃一口，外酥里嫩，健康美味。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健胃消食、顺气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鸡块热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克