| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 葱香曲奇热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于堆肥353分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、糖粉（42克）、玉米油（45克）、清水（45克）、盐（4克）、低筋面粉（175克）、葱花（40克）
1/12. 软化的黄油放盆中，用电动打蛋器低速打散。
2/12. 加入糖粉、盐，先用电动打蛋器低速打散，再转中速搅打至黄油变白，体积膨大。
3/12. 加入玉米油，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
4/12. 加入清水，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
5/12. 加入香葱碎。
6/12. 用电动打蛋器中速搅打均匀。
7/12. 加入过筛的低筋面粉。
8/12. 用刮刀将面粉和黄油充分拌匀，至看不到颗粒的粉状。
9/12. 裱花袋中装入花嘴，灌入拌好的饼干面糊。
10/12. 在烤盘上挤出圆形的饼干。
11/12. 烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟左右，至饼干表面上色后即可。
12/12. 很酥脆。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1765 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物192.97 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾53 毫克