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鸡肉丸子

鸡肉丸子的热量和减肥功效

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鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
小葱3千卡27千卡1.6克0.4克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
4千卡59千卡2克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量591鸡肉丸子热量/卡路里848千卡
乒乓球 热量848千卡,相当于乒乓球212分钟消耗的热量...240

鸡肉丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(两个)、胡萝卜(100克)、干香菇(6个)、小葱(10克)、蛋清(75(三个蛋的量)克)、盐(3小勺)、淀粉(4汤匙)、生抽(3小勺)、料酒(3小勺)
鸡肉丸子的做法图解1

1/8. 准备鸡胸肉,香菇,胡萝卜

鸡肉丸子的做法图解2

2/8. 香菇剁碎

鸡肉丸子的做法图解3

3/8. 胡萝卜剁碎,我这里有些大块了。

鸡肉丸子的做法图解4

4/8. 鸡胸肉切小块后剁碎

鸡肉丸子的做法图解5

5/8. 把所有材料倒在一起

鸡肉丸子的做法图解6

6/8. 用小勺沾水,舀起肉馅,团圆,放入沸水中煮5分钟左右

鸡肉丸子的做法图解7

7/8. 【丸子汤这么做】切一些青菜丝

鸡肉丸子的做法图解8

8/8. 丸子汤的丸子多煮15分钟,加入青菜煮2分钟,调入适量盐和几滴香油即可享用。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、补精填髓等功效;可与豇豆、板栗、松子搭配;与芹菜、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、促进消化等功效;可与绿豆芽、香菜、豆浆搭配;与苹果、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与鸡腿、薏米、豆腐搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、烫伤、延缓衰老等功效;可与明虾、小米面、银鱼搭配;与味精、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉丸子热量848 千卡
  • 脂肪12.09 克
  • 蛋白质52.18 克
  • 碳水化合物212.47 克
  • 10491.3 毫克
  • 215 毫克
  • 8.22 毫克
  • 2179 毫克

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