| 葱香小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 178克 | 葱香小鲍鱼热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于有氧操127分钟消耗的热量...280 | |||||
葱香小鲍鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小鲍鱼（20个）、山茶油（适量）、葱（3棵）、六月鲜酱油（15毫升）、蚝油（20克）、料酒（10毫升）、盐（少许）、砂糖（2小勺）
1/9. 买回的小鲍鱼用牙刷刷干净
2/9. 锅中加入清水和姜片，小鲍鱼放人煮5分钟捞出
3/9. 把鲍鱼去壳取肉，再把每个鲍鱼开花刀
4/9. 锅中加入适量山茶油
5/9. 放人适量葱段熬制葱油
6/9. 锅中剩下适量葱油，放人小鲍鱼翻炒片刻
7/9. 加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀
8/9. 再加点盐和糖炒匀
9/9. 起锅前撒上葱花即可
食材功效信息
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有养颜、去火、长寿等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效；可与猪红、里脊牛肉、松蘑搭配；与苦苣菜、熏干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香小鲍鱼热量594 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质10.71 克
- 碳水化合物140.21 克
- 钠11144.7 毫克
- 钙285 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾182 毫克