| 青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 470克 | 青团热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于滑冰160分钟消耗的热量...420 | |||||
青团的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、艾草粉（少许）、糖粉（适量）、红豆沙（适量）
1/4. 糯米粉加少许凉水和匀，水不要多，达到搓成团不粘手的状态即可。
2/4. 加入少许艾草粉和适量糖粉，充分揉搓，使颜色均匀。
3/4. 取适量鞣好的面团平铺于掌心，加入少许豆沙馅，再捏合搓成圆形。
4/4. 上锅蒸15分钟左右即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、止渴等功效；可与百合、香瓜、红豆搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、健美减肥、通乳下胎等功效；可与枣、南瓜、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青团热量1122 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物198.77 克
- 钠28.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾162 毫克